Ubicado en Finca Maipú, enfrente de la almazara y a pocos metros del olivar, PAN y OLIVA es la casa de ZUELO. Desde su nacimiento en el 2012, es el restaurant en el que celebramos el aceite de oliva; es la casa de Zuelo. El aceite de oliva es el Ingrediente fundamental de nuestra cocina y la inspiración para pensar …