El establecimiento cuenta con una bodega de 200.000L, un hotel boutique de 12 habitaciones, 2 restaurantes, una huerta y viñedos certificados orgánicos por OIA.

La propuesta gastronómica se origina en la huerta agroecológica propia, basada en el concepto de cocina km 0, que conecta directamente los productos de la huerta con la mesa, adaptándose al ritmo de las estaciones. Se prioriza la calidad del producto, la autenticidad de los sabores y la sencillez en la preparación, destacando la pasión por la cocina y celebrando la experiencia informal y alegre de compartir una mesa. La propuesta busca deleitar a los comensales con platos cuidadosamente preparados y maridados con vinos sorprendentes.