Finca biodinámica Cosmos

Un emprendimiento diversificado que trabaja con principios de la agricultura biodinámica.

Tiene una bodega artesanal que elabora vinos naturales y un sector para producir jugos, dulces y conservas. En base a la amplia variedad de plantas medicinales y aromáticas cultivadas en el lugar, cuenta con un laboratorio de cosmética natural.

Posee 4 has., de las cuales dos son de viñedos de diferentes variedades tradicionales, frutales, hortalizas, y animales de granja integrados a los procesos productivos

Se realizan visitas guiadas temáticas, con reserva previa, que incluyen degustación de productos (meriendas saludables), talleres vivenciales, biciturismo y eventos turísticos culturales.

La agricultura biodinámica se descubre a partir de los aromas y sensaciones que producen los alimentos y bebidas al degustarlos. Las variedades tradicionales de uvas (pedro gimenez, torrontés sanjuanino, criollas, bonarda) se expresan con total libertad en estos ambientes ofreciendo el terroir propio de la zona y específicamente de este espacio agrícola.

En Finca Cosmos se puede vivenciar una amplitud de sensaciones, a partir de la vivencia de descubrir y caminar entre hileras y callejones hasta encontrarse en la bodega artesanal con una copa en la mano.