Clos de los Siete es un oasis de viñedos y bodegas ubicado al pie de la Cordillera de los Andes, a pasos del poblado Vista Flores, en el corazón del Valle de Uco. Conducido por el afamado flying winemaker Michel Rolland, este emprendimiento reúne a un conjunto de familias propietarias de reconocidos Chateaux en Burdeos, que comparten la pasión por el vino y por Argentina. Rolland llegó a la Argentina a fines de los 80s como consultor y se convirtió en uno de los protagonistas principales en la revolución vitivinícola que experimentó el país. Gran defensor del Malbec, a mediados de los 90s decidió buscar un terreno en el Valle de Uco para plantar su viñedo y luego de un par de años de búsqueda encontró el sitio ideal donde actualmente se emplaza el Clos de los Siete. Dada la gran extensión del terreno (el predio cuenta con una extensión mayor a la apelación bordolesa de Pommerol), sumó al proyecto a socios franceses y juntos construyeron uno de los viñedos más icónicos del Valle de Uco de donde surge el internacionalmente reconocido blend Clos de los Siete.

En un marco inigualable marcado por la cercanía del Cordón Frontal de la Cordillera de los Andes, el visitante se encontrará con encantadoras bodegas, cada una con una personalidad diferente, rodeadas de viñedos especialmente diseñados para la producción de uvas de gran calidad donde domina el Malbec y las variedades francesas. Las actividades comprenden visitas a los viñedos, recorrido de las bodegas, inmersión en el proceso productivo y por supuesto degustación de vinos de alta gama. La gastronomía de alto nivel está muy bien representada con dos restaurantes que ofrecen menús de estación de la mano de reconocidos Chefs. Y para los que buscan actividades diferentes, no dejar de consultar por cabalgatas, recorridos en bicicletas y actividades especiales como Enólogo por un día o bien Degustación en Barricas.

Degustaciones:

• Introducción a Clos de los Siete: Esta actividad consta de visita a dos bodegas del predio Clos de los Siete, con degustación de 5 vinos en una de las bodegas. Incluye 4 vinos Reserva y 1 vino Gran Reserva.
• Degustación Gran Crus: Esta actividad consta de visita a dos bodegas del predio Clos de los Siete, con degustación de 5 vinos en una de las bodegas. Incluye una etiqueta de Clos de los Siete y 4 vinos Gran Reserva. Horarios Disponibles: 9:30hs – 12:00hs – 14:30hs
• Almuerzos: o Mucho Gusto Clos de los Siete: Esta actividad consta de visita a dos bodegas del predio Clos de los Siete, con degustación de 5 vinos en una de las bodegas. Incluye 4 vinos Reserva y 1 vino Gran Reserva. Seguido de almuerzo de 4 pasos en Bodega Monteviejo o La Grande Table: Esta actividad consta de visita a dos bodegas del predio Clos de los Siete, con degustación de 5 vinos en una de las bodegas. Incluye 4 vinos Reserva y 1 vino Gran Reserva. Seguido de almuerzo de 4 pasos en Bodega DiamAndes.
• Horarios Disponibles: 12:00hs

Programas Especiales:

• “Toute la journée au clos de los siete”: Programa “full day ” diseñado para aquellos amantes del buen vino. Conoce nuestra historia a fondo, nuestros vinos y los estilos de cada enólogo que forman parte de este grandioso proyecto. Esta actividad consta de visita a 3 bodegas del predio, degustando 2 vinos por cada una, seguido de un almuerzo en Bodega Monteviejo de 4 pasos. Horario Disponibles: 10:30hs
• “Mucho Gusto Clos de los Siete” programa que incluye visita, degustación y almuerzo en Espacio Monteviejo. De Martes a Domingo a las 12:00hs
• “La Grande Table” programa que incluye visita, degustación y almuerzo en Diam’s Bistro. De Miércoles a Domingo a las 12:00hs