Bajo la dirección del chef ejecutivo Lucian Ricco, su propuesta combina cocina vanguardista local con influencias globales, basada en estacionalidad y productos de la provincia.
Cada menú es un viaje sensorial cuidadosamente diseñado, integrando ingredientes frescos y maridajes con los vinos de Antigal Winery & Estates. La experiencia fusiona la cocina de autor con reminiscencias mediterráneas, evocando memorias de familia, viajes, amigos y momentos inolvidables.
El restaurante ofrece un menú a la carta y experiencias de tres, siete pasos: Experiencia Antigal y diecisiete pasos: Destino Antigal, un recorrido por toda su propuesta. Además, los viernes y sábados por la noche incluye “Orión, el Cazador”, un menú especial, de 6 pasos, inspirado en la mitología griega y las constelaciones del sur.
Antigal es más que un restaurante: es una propuesta gastronómica y emocional, que invita a los comensales a redescubrir sabores y memorias en un entorno único que combina técnica, innovación y sentido creativo.
Atención al Público
- Lunes a Domingo de 12:30 a 18 hs.