La experiencia completa comienza a las 10:00 hs en visita guiada y degustación en una Bodega con proceso productivo del vino bien tradicional. Al finalizar en este sitio, alrededor de las 10:45 hs, la bici esta lista esperando al grupo y comienza el trayecto, que es un su mayoría en bajada, hacia el siguiente punto de interés. En ese trayecto que dura aproximadamente 1 hora, se sirve un servicio a bordo, que consiste en tabla de fiambres y quesos (existe opción vegetariana y vegana), y bebidas para los pasajeros, que puede ser agua, gaseosa y/o vino, a demás de charla inforamativa sobre Mendoza. Llegamos a la degustación lúdica de aceto y aceites de oliva de autor, donde también se explica el proceso productivo y tips de consumo del mismo. Al cabo de unos 45 minutos, finaliza esta segunda visita y aguarda la bici para el trayecto hacia el punto de finalización, que es de uno 20 min a una Bodega con una visión diametralmente opuesta a la primera, es más moderna e innovadora. Se realiza una visita guiada y degustación en la misma para contrastar los diferentes métodos y tener una noción amplia de ambas posibilidades. Finalizando aproximadamente a las 14:00 hs, en la misma bodega los recepcionan para almorzar, con entrada, plato principal, bebidas y postre, redondeando el día.