En el centro de la ciudad de Mendoza se encuentra “Olibar”, un local con barra sensorial que ofrece una experiencia única. Ubicado estratégicamente, se encuentra a pocos minutos a pie del kilómetro cero de Mendoza (en la intersección de las calles Garibaldi y San Martín) y a una corta distancia de la Plaza Independencia, lo cual permite considerarlo como el punto de partida de la llamada “Ruta del Olivo”.

En el local se encuentran todos los aceites para su venta, además de una sala de degustación y cata, donde los visitantes pueden vivir una experiencia sensorial y educativa, apreciando las características organolépticas de los aceites de oliva virgen extra. El objetivo principal se centra en la atención personalizada y la transmisión de conocimientos sobre cómo comprar y consumir aceite de oliva virgen extra de forma informada.

La inspiración proviene de las tradiciones mediterráneas y su legado en la producción de aceite de oliva.

Atención al público

• Lunes a Viernes de  10 a 21 hs.
• Sábados de 10 a 14 hs.