El criadero está ubicado a 12 km de la ciudad de Malargüe, atravesando la Colonia Pehuenche y junto al Dique Blas Brisoli.

Además de su actividad productiva, el lugar ofrece una propuesta turística que incluye visitas al criadero, un restaurante con menú de degustación basado en trucha acompañada de papas y vino mendocino, y un coto de pesca.

El entorno natural y el ambiente cálido hacen de Cuyam-Co una experiencia que combina gastronomía regional, paisaje y recreación al aire libre.