La propuesta gastronómica completa las experiencias enoturísticas entorno al vino, las tradiciones, la tierra y la naturaleza impregnada por el carácter de finca, en un marco de gran belleza, donde el paisaje vivencial abraza al visitante. Se rescata el valor de la cocina artesanal, casera, que prioriza la utilización de productos frescos de estación y de cercanía, tanto de la orgánica huerta propia (garden to table) como de la articulación con pequeños productores locales.

La propuesta culinaria, liderada por la chef ejecutiva Patricia Courtois, embajadora Marca País Argentina, se basa en una cocina viva que interpreta el lugar, con tres menús disponibles: Parrales, 5 Suelos e Historia.

El restaurante ha sido reconocido con medalla de plata por los premios Best of Mendoza 2023 y Bronce 2024-2025) y seleccionado como Restaurante Recomendado de Mendoza en la primera edición de La Guía Michelin 2024, junto al reconocimiento de la bodega y su restaurante con el compromiso hacia la sustentabilidad, premio Plata en los Best of Mendoza 2025.

Atención al Público

• Todos los días de 12.30 a 14.30 hs.