En Monte Quieto producimos nuestros vinos con uvas de nuestras fincas, seleccionadas y cosechadas celosamente con nuestros máximos niveles de exigencia.
De la mano del enólogo, los visitantes podrán descubrir secretos, detalles y valoraciones tanto de viñedos, como procesos de elaboración del vino, de la crianza y todo lo que envuelve esta fascinante actividad.
El respeto por las tradiciones vitícolas naturales nos brinda vinos puros, conservando la expresión del terruño. En la bodega cuidamos que los procesos de vinificación sean poco invasivos y naturales.
Somos una bodega de familia y todos los procesos son cuidados muy de cerca por Matilde, Agustín y nuestro enólogo.
