Entrada:
– Degustación de pastitas, escabeche de pollo, escabeche de berenjena y confit de tomates en oliva, acompañado de variedades de panes caseros y crackers.
– Vermouth.
Principal:
– Pastelito de boniato
– Montadito de morcilla y queso azul sobre crocante de papas
– Albóndiga de ternera y salsa romesco
– Empanadita de osobuco
– Empanadita de queso y cebolla caramelizada
– Mini ensaladita tibia de estación
– Papines andinos especiados
– Brusqueta de vegetales asados
* Bebida: una copa de vino.
Postre:
– Flan con dulce de leche y crema
Valor: $ 28.000
