La Paz, ubicada hacia el este de la provincia de Mendoza, es atravesada por la RN 7, a 145 km. de la Ciudad de Mendoza. Paisaje árido de este departamento comenzó a formarse durante el terciario y el cuaternario sobre base de sedimentos de origen fluvial, lacustre y eólicos. En la geografía paceña se puede identificar suelos arenoss que forman cadenas de médanos, suelos arcillosos y salinos. La Paz se caracteriza por su clima templado semiárido, cálido y seco. Temperatura media anual de 17 °C. Las precipitaciones son escasas, de 270 mm anuales.