Luján de Cuyo- zona urbana

 

Bodega Foster Lorca

 

La bodega se encuentra ubicada en el distrito de Perdriel, Luján de Cuyo, a sólo 30 minutos de la ciudad de Mendoza y en el corazón de la zona enoturística más importante de nuestra provincia. Al ingresar dan la bienvenida los viñedos de malbec. El edificio ha sido construido siguiendo un estilo arquitectónico clásico moderno, rodeado de jardines intervenidos por un xeripaisajista con la flora autóctona del lugar. Realza esta postal la vista única de la Cordillera de los Andes como telón de fondo. La bodega se encuentra equipada con la última tecnología para la elaboración de vinos de alta gama: tanques de acero inoxidable y piletas de concreto con control independiente de temperatura y de pequeñas capacidades, lo que permite un seguimiento específico y detallado para cada uno de sus vinos. El añejamiento se realiza en barricas de roble francés y americano. Cabe destacar que posee su propia maquinaria para la recepción y selección de uvas como así también para el posterior embotellado, lo que permite un seguimiento en la calidad desde la uva y en cada paso de los procesos hasta el momento en que llega al consumidor.

 

Menú a las brasas (Disponible viernes, sábado y domingo al medio día)
*Selección de sus panes caseros
*Ensalada de verdes orgánicos tomates asados y crutones
Linea Fantasìa: Opcion entre: Torrontés, chardonay o Sauvignon Blanc.
*Empanada de carne y pasteles de queso parrillero
* Papas Rosti con crema de pimientos 4 coscos y olivas negras.
Linea Single vineyard: Los Altepes o Los Barrancos malbec
*Ternera ahumada zanahorias caramelizadas crema ahumada de berenjenas y criolla
ò Ñoquis a la chapa
Linea gran Opalo blend ò
Gran Poetico: Opcion: Malbec, Petit verdot, Blend
*Texturas de dulce de leche praliné de ò crumble de frutas de estación.
Espumante Lois
Picnic (Disponible viernes, sábado, domingo al medio día)
Se entrega en canasto con manta para usar en jardines.
• Dúo de empanadas
• Sándwich de cerdo, acompañado de papas y lactonesa
• Crumble de fruta de estación
• 1 Botella de agua
• una botella de vino línea fantasía o Ique cada 2 personas
Picada: Disponible de lunes a viernes de 10 a 15 hs
Se entrega servicio de copas y picada envasada al vacío para disfrutar en los jardines.
• Tabla de fiambres envasados al vacío acompañada de grisines
• Botella de Agua

Este servicio está pensado para acompañarlo con el vino de la carta que se desee.

Servicio De Wine Bar: Disponible de lunes a viernes de 10 a 16hs
El cliente podrá sentarse a disfrutar de nuestros vinos a la Carta.
Visita guiada con degustación: Disponible de lunes a viernes a las 11 hs
Recorrido por las instalaciones con explicación de historia de la bodega, proceso del vino, conservación etc.
Degustación guiada de 4 copas de vino línea fantasía, ique y reserva.
Duración de 1:30 hs
Degustación de Sentidos: Disponible de lunes a viernes de 10 a 16hs (Sòlo con Reserva ya que exige preparación)
Juego de Degustación que comienza con un juego de aromas y luego se pasa a maridar un vino blanco y dos tintos línea fantasìa, ique y reserva con sabores dulces, salados, picantes, acido neutro y juego de aromas del vino para aprender a encontrar la estimulación de los sentidos.