Situado en Hualta Winery Hotel, Curio Collection by Hilton, La Cabrera es un espacio de encuentro para mendocinos y turistas que desean disfrutar de la mejor carne argentina. El menú incluye las tradicionales empanadas, el clásico asado argentino, el chorizo criollo de rueda, el ojo de bife de Angus, el Wagyu y el T-Bone, entre otras opciones.
El restaurante abre todos los días de 12:30 a 16:30 h. y de 20 a 23:30 h.