La antigua casona, construida hacia 1890 y cuidadosamente preservada, forma parte de ese patrimonio que vincula arquitectura, memoria y vida de finca. Sus espacios mantienen el carácter de las tradicionales residencias rurales mendocinas, integrándose de manera natural al paisaje agrícola que la rodea.
La propuesta gastronómica se desarrolla en estrecha relación con este entorno. Los viñedos y olivares que forman parte de la finca dan origen a un vino Reserva Malbec y a un aceite de oliva virgen extra elaborados a partir de la producción del lugar. Estos productos acompañan una experiencia que pone en valor el vínculo entre la tierra, el trabajo y los sabores característicos de Mendoza.
Entre aromas, paisajes y relatos asociados a más de un siglo de historia productiva, Finca La Toscana propone un recorrido por algunas de las expresiones más representativas de la cultura mendocina, donde el patrimonio rural y la gastronomía encuentran una forma de diálogo con el territorio.
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