Pejerrey despinado
1 puerro picado
250 cc crema de leche
Sal, pimienta c/n
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sofreír en aceite el pejerrey con el ajo picado.
Agregar el puerro picado y sudarlo con la preparación anterior. Terminar con crema de leche y condimentar.
Servir con papas españolas o puré y unas gotas de limón.
Personas: 4
Maridaje: Vino Chardonnay
Frente a las medidas adoptadas por los gobiernos nacional y provincial, es importante priorizar el aislamiento para prevenir la circulación del Covid-19.
Recomendamos reprogramar el viaje para cuando estén dadas las condiciones de seguridad y en el caso de que hayas realizado reservas de transporte, alojamiento, excursiones, etc, es primordial comunicarse con cada uno de los prestadores turísticos para acordar cada situación en particular.
