Se caracteriza por el turismo rural y gastronomía. La cultura del trabajo de la tierra en torno al río Atuel, ha logrado que a través de los años, en todo el Departamento se generen espacios donde se puedan vivenciar nuestras tradiciones, resaltando la gastronomía como atributo diferenciador, ya que el crisol de razas que hicieron de esta zona un oasis productivo, transmitieron sus sabores provenientes de Ucrania, Rusia, Japón, Italia y España principalmente, para que los turistas puedan deleitarse con una gran variedad de platos que van desde Varenikes, hasta los mejores jamones crudos y los inigualables costillares, entre otros.
El departamento está ubicado en el Oasis Sur de la provincia de Mendoza, el cual hace de que sea un terruño ideal para la producción de varietales de calidad. Uvas tintas son las que predominan en el paisaje alvearense, como el Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda entre otras; esta última es la cepa que más se ha adaptado al clima, logrando así que bodegas de este terroir, hayan sido ganadoras de importantes premios en el mundo con los mejores Bonardas.
Apicultura Parques apícolas y cooperativas forman parte del mundo de la miel. Un producto diferenciador en nuestra zona con sabores distintivos por el clima que posee nuestro departamento.
General Alvear ofrece un fascinante recorrido por la historia, la ciencia y el arte, con sus 6 museos que actualmente se pueden visitar, el cual se ampliará próximamente a 8 con la apertura del Museo de la Historia de la Ciudad e Historia Natural “Salvador Calafat” y el Museo del Deporte.
El Cine Teatro Antonio Lafalla, fue restaurado y reinaugurado en Julio del 2018. Su sala de cine posee 122 butacas, equipada con sistema de audio y video de última generación ofrece números artísticos de nivel nacional para ser disfrutado por turistas y vecinos durante todo el año.
Los atractivos turísticos, propuestas culturales, ferias y fiestas nacionales completan la oferta de opciones alvearenses.
